La fabrication
Retour à la lsiteJambon blanc superieur (maison)
Cuisse de cochon désossée et dégraissée avant d' être assaisonnée.
Cuit doucement dans son jus.
Jambon de qualité supérieure
Cuisse de cochon désossée et dégraissée avant d' être assaisonnée.
Cuit doucement dans son jus.
Jambon de qualité supérieure