La fabrication
Retour à la lsiteMignonettes au fenouil, noisettes ou piment (maison)
Viandes de porcs Bretons (nés, élevés et tués en Bretagne), sel de Guérande, assaisonnements puis mises à sécher pendant quelques semaines.
Une fleur naturelle va se développer, signe de qualité.
Un produit à avoir toujours sous la main pour les petits creux