Poitrine ou lard de cochon Breton légerement salé et fumé en cheminée au bois de hêtre.

Peut se cuisiner en morceaux, en tranches, ou en cubes.

Grâce à son fumage naturel, elle peut se conserver plusieurs semaines au frigo enveloppée dans un torchon.

Grillée, poëlée, migeotée, elle surprendra votre cuisine. 

Lard de cochon (porc né, élevé et tué en Bretagne) légèrement salé et fumé en cheminée au bois de hêtre.

Se conserve très bien.

Peut accompagner presque tout dans la cuisine.