Jambon à l'os (maison)
Jambon entier de porc Breton cuit au four et prêt à être consommé froid ou chaud. Peut être détaillé en tanches ou entier pour les grandes tablées.
Jambon entier et non reconstitué : un vrai jambon.
Trop bon !!!
Fabrication
Cuisse de cochon Bretonentière, légèrement assaisonnée et cuite au four.
Se consomme froid ou chaud;
Se détaille en tranche, idéal entier pour un repas de famille.